На Kатедри се настава одвија на следећим студијским програмима:
Нови студијски програми
- Основне академске студије биохемије
- Основне академске студије хемије
- Основне академске студије – контрола квалитета и управљање животном средином
- Основне струковне студије – Оптометрија
- Мастер академске студије биохемије
- Мастер академске студије хемије
- Интегрисане академске студије наставе хемије
- Докторске академске студије биохемије
- Докторске академске студије хемије
Стари студијски програми 2013/2014-2018/2019
- Основне академске студије биохемије
- Основне академске студије хемије
- Основне академске студије хемије – контрола квалитета и управљање животном средином
- Основне струковне студије – Оптометрија
- Мастер академске студије биохемије
- Мастер академске студије хемије
- Мастер академске студије заштите животне средине –аналитичар заштите животне средине
- Доктор наука – биохемијске науке
- Доктор наука – хемијске науке
- Доктор наука – науке о заштити животне средине
У оквиру Kатедре реализује се настава из следећих предмета:
Основне академске студије
Нови студијски програм
- Ароматерапија,
- Биохемија антиоксидантних система,
- Биохемија хормона,
- Биохемија хране и исхране,
- Биохемија лековитог биља,
- Биохемија,
- Биохемијске основе болести,
- Биоорганска хемија,
- Еколошка биохемија,
- Експериментална биохемија,
- Ензимологија,
- Хемија фармацеутских производа,
- Хемија природних производа,
- Хемоензимске трансформације,
- Hemoinformatika,
- HPLC u biohemiji,
- Informacije u biohemiji,
- Intermedijerni metabolizam,
- Klinička biohemija,
- Medicinska hemija,
- Molekuli od medicinskog značaja,
- Monosaharidi i bioaktivni derivati,
- Osnovi biohemije,
- Primenjena biohemija,
- Regulacija biohemijskih procesa,
- Stereohemija biomolekula,
- Struktura i funkcija nukleinskih kiselina,
- Struktura i funkcija proteina,
- Uvod u biohemiju.
Stari studijski programi 2013/2014-2018/2019
- Biohemija,
- Biohemija hormona,
- Biohemija hrane,
- Biohemija lekovitog bilja,
- Biohemija nukleinskih kiselina,
- Biohemija steroida,
- Bioorganska hemija,
- Ekološka biohemija,
- Eksperimentalna biohemija,
- Enzimologija,
- Hemija farmaceutskih proizvoda,
- Hemija prirodnih proizvoda,
- Intermedijerni metabolizam,
- Medicinska biohemija,
- Medicinska hemija,
- Metode tečne hromatografije u biohemiji,
- Monosaharidi i bioaktivni derivati,
- Osnovi biohemije,
- Prirodni antioksidansi,
- Struktura i funkcija proteina,
- Uvod u biohemiju I,
- Uvod u biohemiju II.
Master akademske studije
Novi studijski program
- Biohemija opojnih sredstava,
- Biohemija steroida,
- Bioinformatika,
- Ćelijske kulture u biohemiji,
- Eksperimentalne metode za ispitivanje biološke aktivnosti,
- Fitoterapija,
- Glikobiologija,
- Hemija ugljenih hidrata,
- Hromatografske analize hrane i suplemenata,
- Lipidi i ćelijske membrane,
- Metabolizam lekova i ksenobiotika,
- Prirodni antioksidansi,
- Racionalni dizajn lekova,
- Razvoj antitumorskih lekova.
Stari studijski programi 2013/2014-2018/2019
- Biohemija antioksidantnih sistema,
- Biohemija steroida-viši kurs,
- Bioinformatika,
- Ćelijske kulture u biohemiji,
- Eksperimentalne metode za ispitivanje bioloških aktivnosti,
- Fitoterapija,
- Gasnohromatografska analiza prirodnih proizvoda,
- Lipidi i ćelijske membrane,
- Metabolizam lekova i ksenobiotika,
- Odabrana poglavlja biohemije hormona,
- Racionalni dizajn lekova,
- Razvoj antitumorskih lekova,
- Struktura i funkcija nukleinskih kiselina.
- Hemoenzimske transformacije.
Doktorske akademske studije
- Biohemija biljnih fenola,
- Biohemija i farmakologija lekovitih biljaka,
- Biohemija slobodnih radikala i prirodni antioksidanti,
- Biohemijska farmakologija,
- Bioorganska hemija ugljenih hidrata,
- Ćelijske kulture kao model-sistem za ispitivanje biološke aktivnosti potencijalnih terapeutika,
- Hemijske transformacije monosaharida,
- Izolacija i karakterizacija prirodnih proizvoda,
- Kinetika i mehanizmi enzimskih reakcija,
- Metabolizam i biološki značaj arahidonske kiseline,
- Metabolizam i farmakološki značaj etarskih ulja,
- Odabrana poglavlja biohemije steroida,
- Odabrana poglavlja iz biohemije nukleinskih kiselina,
- Odabrana poglavlja iz hemije prirodnih proizvoda,
- Odabrana poglavlja medicinske hemije,
- Odabrane eksperimentalne metode za ispitivanje biološke aktivnosti,
- Slobodni radikali u biljkama i oksidativni stres,
- Stereohemija monosaharida,
- Strukturna analiza monosaharida i derivata.
Eksperimentalna nastava se odvija u dve studentske laboratorije, jednoj laboratoriji za ćelijske kulture i nekoliko istraživačkih laboratorija. Zahvaljujući učešću u brojnim nacionalnim i međunarodnim projektima laboratorije poseduju modernu opremu za eksperimentalne vežbe iz različitih oblasti biohemije i hemije. Među najznačajnijim projektima za unapređenje nastave i opremanje laboratorija bili su:
- WUS-Course development programe plus (CDP+), koji je finansiran od strane World University Service (WUS)- Austrija (2007)
- EU HETIP- Projekat unapređenja infrastrukture visokoškolskih ustanova u Srbiji (2012-2014)