На Kатедри се настава одвија на следећим студијским програмима:
Нови студијски програми
- Основне академске студије биохемије
- Основне академске студије хемије
- Основне академске студије – контрола квалитета и управљање животном средином
- Основне струковне студије – Оптометрија
- Мастер академске студије биохемије
- Мастер академске студије хемије
- Интегрисане академске студије наставе хемије
- Докторске академске студије биохемије
- Докторске академске студије хемије
Стари студијски програми 2013/2014-2018/2019
- Основне академске студије биохемије
- Основне академске студије хемије
- Основне академске студије хемије – контрола квалитета и управљање животном средином
- Основне струковне студије – Оптометрија
- Мастер академске студије биохемије
- Мастер академске студије хемије
- Мастер академске студије заштите животне средине –аналитичар заштите животне средине
- Доктор наука – биохемијске науке
- Доктор наука – хемијске науке
- Доктор наука – науке о заштити животне средине
У оквиру Kатедре реализује се настава из следећих предмета:
Основне академске студије
Нови студијски програм
- Ароматерапија,
- Биохемија антиоксидантних система,
- Биохемија хормона,
- Биохемија хране и исхране,
- Биохемија лековитог биља,
- Биохемија,
- Биохемијске основе болести,
- Биоорганска хемија,
- Еколошка биохемија,
- Експериментална биохемија,
- Ензимологија,
- Хемија фармацеутских производа,
- Хемија природних производа,
- Хемоензимске трансформације,
- Хемоинформатика,
- HPLC у биохемији,
- Информације у биохемији,
- Интермедијерни метаболизам,
- Kлиничка биохемија,
- Медицинска хемија,
- Молекули од медицинског значаја,
- Моносахариди и биоактивни деривати,
- Основи биохемије,
- Примењена биохемија,
- Регулација биохемијских процеса,
- Стереохемија биомолекула,
- Структура и функција нуклеинских киселина,
- Структура и функција протеина,
- Увод у биохемију.
Стари студијски програми 2013/2014-2018/2019
- Биохемија,
- Биохемија хормона,
- Биохемија хране,
- Биохемија лековитог биља,
- Биохемија нуклеинских киселина,
- Биохемија стероида,
- Биоорганска хемија,
- Еколошка биохемија,
- Експериментална биохемија,
- Ензимологија,
- Хемија фармацеутских производа,
- Хемија природних производа,
- Интермедијерни метаболизам,
- Медицинска биохемија,
- Медицинска хемија,
- Методе течне хроматографије у биохемији,
- Моносахариди и биоактивни деривати,
- Основи биохемије,
- Природни антиоксиданси,
- Структура и функција протеина,
- Увод у биохемију I,
- Увод у биохемију II.
Мастер академске студије
Нови студијски програм
- Биохемија опојних средстава,
- Биохемија стероида,
- Биоинформатика,
- Ћелијске културе у биохемији,
- Експерименталне методе за испитивање биолошке активности,
- Фитотерапија,
- Гликобиологија,
- Хемија угљених хидрата,
- Хроматографске анализе хране и суплемената,
- Липиди и ћелијске мембране,
- Метаболизам лекова и ксенобиотика,
- Природни антиоксиданси,
- Рационални дизајн лекова,
- Развој антитуморских лекова.
Стари студијски програми 2013/2014-2018/2019
- Биохемија антиоксидантних система,
- Биохемија стероида-виши курс,
- Биоинформатика,
- Ћелијске културе у биохемији,
- Експерименталне методе за испитивање биолошких активности,
- Фитотерапија,
- Гаснохроматографска анализа природних производа,
- Липиди и ћелијске мембране,
- Метаболизам лекова и ксенобиотика,
- Одабрана поглавља биохемије хормона,
- Рационални дизајн лекова,
- Развој антитуморских лекова,
- Структура и функција нуклеинских киселина.
- Хемоензимске трансформације.
Докторске академске студије
- Биохемија биљних фенола,
- Биохемија и фармакологија лековитих биљака,
- Биохемија слободних радикала и природни антиоксиданти,
- Биохемијска фармакологија,
- Биоорганска хемија угљених хидрата,
- Ћелијске културе као модел-систем за испитивање биолошке активности потенцијалних терапеутика,
- Хемијске трансформације моносахарида,
- Изолација и карактеризација природних производа,
- Kinetika i mehanizmi enzimskih reakcija,
- Метаболизам и биолошки значај арахидонске киселине,
- Метаболизам и фармаколошки значај етарских уља,
- Одабрана поглавља биохемије стероида,
- Одабрана поглавља из биохемије нуклеинских киселина,
- Одабрана поглавља из хемије природних производа,
- Одабрана поглавља медицинске хемије,
- Одабране експерименталне методе за испитивање биолошке активности,
- Слободни радикали у биљкама и оксидативни стрес,
- Стереохемија моносахарида,
- Структурна анализа моносахарида и деривата.
Експериментална настава се одвија у две студентске лабораторије, једној лабораторији за ћелијске културе и неколико истраживачких лабораторија. Захваљујући учешћу у бројним националним и међународним пројектима лабораторије поседују модерну опрему за експерименталне вежбе из различитих области биохемије и хемије. Међу најзначајнијим пројектима за унапређење наставе и опремање лабораторија били су:
- WUS-Course development programe plus (CDP+), koji je finansiran od strane World University Service (WUS)- Аустрија (2007)
- EU HETIP- Пројекат унапређења инфраструктуре високошколских установа у Србији (2012-2014)