Ljiljana Milovanovic

MSc Ljiljana Milovanović

Istraživač-saradnik

 

Katedra za biohemiju i hemiju prirodnih proizvoda

 

KONTAKT

Univerzitet u Novom Sadu

Prirodno-matematički fakultet

Departman za hemiju, biohemiju i zaštitu životne sredine

Kabinet: 12/III

Adresa: Trg Dositeja Obradovića 3

21000 Novi Sad, Republika Srbija

e-mail: ljiljana.milovanovic@dh.uns.ac.rs

SCOPUS Author ID: 58927613900

ORCID: https://orcid.org/0000-0002-3152-446X

 

Obrazovanje

  • 2021– danas. Doktorske akademske studije biohemije, Univerzitet u Novom Sadu, Prirodno-matematički fakultet
  • 2021. Master biohemičar, Univerzitet u Novom Sadu, Prirodno-matematički fakultet
  • Diplomirani biohemičar, Univerzitet u Novom Sadu, Prirodno-matematički fakultet

akademska i naučna zvanja

  • 2025 – danas. Istraživač-saradnik, Univerzitet u Novom Sadu, Prirodno-matematički fakultet
  • 2022 – 2025. Istraživač-pripravnik, Univerzitet u Novom Sadu, Prirodno-matematički fakultet

NASTAVA I KURSEVI

  • Intermedijerni metabolizam

OBLASTI NAUČNOG ISTRAŽIVANJA

  • Biološka aktivnost prirodnih proizvoda, vina i funkcionalne hrane
  • Ispitivanje anti-inflamatorne i antioksidantne aktivnosti polifenola i njihovih metabolita

ODABRANE REFERENCE

  1. Majkić, T., Milovanović, Lj., Beara I. (2025): Plantago species aqueous extracts: Chemical characterization and in vitrobiological activity of plantains leaf teas. Food Composition and Analysis, 142, 107501. https://doi.org/10.1016/j.jfca.2025.107501.
  2. Majkić, T., Milovanović, Lj., Torović, Lj., Beara I. (2025): How wine blending influences their biological activity: A case study of Cabernet Sauvignon and Merlot coupages. Food Chemistry, 468, 142413. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.142431.
  3. Beara, I., Majkić, T., Milovanović, Lj., Svirčev, E., Torović, Lj. (2024): Polyphenolic profile and in vitro biological activity of Serbian orange (skin fermented white) wines. Food Chemistry, 447, 138933. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.138933.
  4. Milovanović, Lj., Majkić, T., Torović, Lj., Božović, P., Kalajdžić, M., Ivanišević, D., Beara, I. (2024): Hybrid variety Dionis (Cabernet Franc E11 × Panonia) vs. Cabernet Franc wines: Comparative study of chemical profile, in vitrobiological activity, sensory quality and potential health risk. Food Composition and Analysis, 131, 106229. https://doi.org/10.1016/j.jfca.2024.106229.

OSTALO

  • Član Biohemijskog društva Srbije, Društva za ishranu Srbije i Kluba mladih hemičara Srbije