Ljiljana Milovanović, student master studija biohemije, osvojila nagradu Fonda Nenada M. Kostića za hemijske nauke

  • Post category:...

Ove godine, na konkurs Fonda Nenada M. Kostića za hemijske nauke za najbolje diplomske i master radove odbranjene u periodu od 1. aprila 2020. do 31. marta 2021. godine prijavilo se dvadeset troje svršenih studenata sa osam fakulteta univerziteta u Beogradu, Novom Sadu, Nišu, Kragujevcu i prvi put iz Sarajeva (Bosna i Hercegovina).

Nagradu su osvojili Milan Beljkaš, sa Farmaceutskog fakulteta Univerziteta u Beogradu  i Ljiljana Milovanović, master studentkinja biohemije na Prirodno-matematičkom fakultetu Univerziteta u Novom Sadu.

Ljiljanin diplomski rad „Antioksidantni potencijal i senzorna analiza proizvoda od tartufa (Tuber aestivum Vittad.)”, urađen pod mentorstvom dr Ivane Beara, redovnog profesora na Prirodno-matematičkom fakultetu Univerziteta u Novom Sadu, deo je istraživanja koja se sprovode u okviru projekta Pokrajinskog sekretarijata za visoko obrazovanje i naučnoistraživačku delatnost („Funkcionalni proizvodi od vojvođanskih tartufa – biohemijski potencijal, hemijski sastav i senzorne osobine sastojaka kao osnova novih receptura”) i direktne saradnje sa privredom kroz projekat Fonda za inovacionu delatnost („Pilot plant truffle”).