dr Marija Lesjak Redovni profesor - Департман за хемију, биохемију и заштиту животне средине

dr Marija Lesjak

Redovni profesor

Katedra za biohemiju i hemiju prirodnih proizvoda

KONTAKT

Univerzitet u Novom Sadu

Prirodno-matematički fakultet

Departman za hemiju, biohemiju i zaštitu životne sredine

Kabinet: 15/III

Adresa: Trg Dositeja Obradovića 3

21000 Novi Sad, Republika Srbija

Tel:+ 381 21 485 2755

e-mail: marija.lesjak@dh.uns.ac.rs

Personalna stranica: http://www.dh.uns.ac.rs/lafib/

SCOPUS Autor ID: 35484356200

ORCID: https://orcid.org/0000-0001-9764-9903

2015. Doktor molekularne biologije, University College London, London, Velika Britanija
2011. Doktor biohemijskih nauka, Prirodno-matematički fakultet, Univerzitet u Novom Sadu
2008. Master biohemičar, Prirodno-matematički fakultet, Univerzitet u Novom Sadu
2007. Diplomirani hemičar – biohemija, Prirodno-matematički fakultet, Univerzitet u Novom Sadu

2023-danas: Redovni profesor, Prirodno-matematički fakultet, Univerzitet u Novom Sadu
2018-2023: Vanredni profesor, Prirodno-matematički fakultet, Univerzitet u Novom Sadu
2013-2018. Docent, Prirodno-matematički fakultet, Univerzitet u Novom Sadu,
2007-2013. Docent, Prirodno-matematički fakultet, Univerzitet u Novom Sadu,
2012-2013. Naučni saradnik, Prirodno-matematički fakultet, Univerzitet u Novom Sadu,
2010-2012. Istraživač-saradnik, Prirodno-matematički fakultet, Univerzitet u Novom Sadu
2007-2010. Istraživač-pripravnik, Prirodno-matematički fakultet, Univerzitet u Novom Sadu

Kuhajda, K., Beara, I., Lesjak, M. Eksperimentalna biohemija, Univerzitet u Novom Sadu, Prirodno-matematički fakultet, Novi Sad, 2013.

Partnerstvo Srbija–SAD: Lečenje anemije usled nedostatka gvožđa inovativnim nutraceuticima – ANEMIAFOCUS, Projekat finansiran od strane Fonda za nauku Republike Srbije (2025-2025)
Biohemijski usmerena selekcija baštenskih ruža u cilju povećanja kvaliteta i tržišne kompetitivnosti vojvođanskih proizvođača, Autonomna pokrajina Vojvodina Pokrajinski sekretarijat za visoko obrazovanje i naučnoistraživačku delatnost, Srbija (2021-2024)
Razvoj industrijske simbioze u AP Vojvodini kroz valorizaciju nusproizvoda prerade voća zelenim tehnologijama, Autonomna pokrajina Vojvodina Pokrajinski sekretarijat za visoko obrazovanje i naučnoistraživačku delatnost, Srbija (2021-2024)

Živanović, N., Mijatović Jovin, V., Andrejić Višnjić, B., Pintać Šarac, D., Ćujić, D., Simin, N., Lesjak, M. (2025): Innovative Plant-Based Nutraceuticals: Enhancing Iron Bioavailability to Address Iron Deficiency Anaemia. Antioxidants. 14: 1335.
Pintać Šarac, D., Torović, Lj., Orčić, D., Mimica-Dukić, N., Živanović, N., Đorđević, T., Lesjak, M. (2024): Where have all the polyphenols gone? Check your filter! Journal of Food Composition and Analysis. 130: 106104.
Lesjak, M., Balesaria, S., Skinner, V., Debnam, E. S., Srai, S. K. S. (2018): Quercetin inhibits intestinal non-haem iron absorption by regulating iron metabolism genes in the tissues. European Journal of Nutrition. 58: 743–753.
Lesjak, M., Beara, I., Simin, N., Pintać, D., Majkić, T., Bekvalac, K., Orčić, D., Mimica-Dukić, N. (2018): Antioxidant and anti-inflammatory activities of quercetin and its derivatives. Journal of Functional Foods. 40: 68–75.
Harmati, M., Gyukity-Sebestyen, E., Dobra, G., Terhes, G., Urban, E., Decsi, G., Mimica-Dukić, N., Lesjak, M., Simin, N., Pap, B., Nemeth, I. B., Buzas, K. (2017): Binary mixture of satureja hortensis and origanum vulgare subsp. hirtum essential oils: in vivo therapeutic efficiency against Helicobacter pylori infection. Helicobacter. 22: e12350.

Dr Lesjak je dobitnica više prestižnih nagrada i stipendija, kako u Srbiji tako i u inostranstvu. Među njima se izdvajaju UCL Overseas Research Scholarship, Dr. Willmar Schwabe nagrada za mlade istraživače, L’Oréal-UNESCO nacionalna stipendija za žene u nauci, Nagrada za najboljeg mladog naučnika Prirodno-matematičkog fakulteta Univerziteta u Novom Sadu, kao i Specijalna nagrada „Dr Zoran Đinđić“ za izuzetan doprinos nauci.
Dr Lesjak je osnovala dve inovativne startap kompanije, HerbElixa i FeJuice, čiji su proizvodi zasnovani na naučno verifikovanim činjenicama i usmereni ka unapređenju zdravlja korišćenjem prirodnih resursa. Njeni preduzetnički projekti prepoznati su i nagrađeni brojnim priznanjima u zemlji i inostranstvu.